Công nghệ inverter là gì?

Công nghệ inverter là công nghệ biến đổi nguồn điện có điện áp và tần số cố định thành nguồn điện có tần số và điện áp có thể biến đổi được.

So sánh nguyên lý hoạt động của bếp từ sử dụng rơ le và sử dụng cộng nghệ inverter:

Bếp sử từ thông thường sử dụng rơ le đóng mở tức là nếu dùng 70% công suất của bếp thời gian sử dụng bếp sẽ là 70% thời gian bật và 30% thời gian tắt. Do đó bếp phải bật- tăt liên tục để duy trì nhiệt độ đun nấu. Bếp khởi động bật-tắt liên tục nên khi khởi động lại năng lượng sẽ phải bù lại để làm nóng bếp, từ đó gây hao phí điện năng tiêu thụ. Bếp sử dụng inverter sử dụng bộ vi sử lý thông minh cố định dòng điện cố định công suất đun nấu từ đó không phải bù phần năng lượng hao phí tiết kiệm điện năng.

Mức tiết kiệm điện năng của bếp sử dụng inverter so với bếp sử dụng rơ le thông thường:

Bếp từ sử dụng công nghệ inverter được các nhà khoa học kiểm chứng tiết kiệm từ 20-44% điện năng tiêu thụ so với bếp thông thường. Nhưng thời gian sử dụng, độ bền của bếp sử dụng inverter sẽ lâu hơn bếp thông thường khoảng gấp rưỡi đến gấp đôi. Do duy trì năng lượng ổn định bếp sử dụng inverter sẽ điều chỉnh được công suất xuống thấp, nhiệt độ xuống thấp để rã đông, hầm, ninh, hâm nóng thức ăn nhanh hơn so với bếp thông thường.

Một số hãng bếp sử dụng công nghệ inverter: chefs, cata, fagor....